Einladung zur Übergabe auf dem Odenwälder Bauernmarkt
Das Regionalmanagement der LAG Odenwald freut sich über die erfolgreiche Bescheidübergabe für das innovative Projekt „Energieeffizienter Backofen mit Gärautomat“ an den Projektträger Tassilo Orth!
Die Übergabe des Förderbescheids fand im festlichen Rahmen des 13. Odenwälder Bauernmarktes in Erbach i. Odw. statt – ein passender Ort, um die Verbindung zwischen traditionellem Handwerk, regionaler Erzeugung und zukunftsweisender Technik zu feiern. Der Förderbescheid wurde an Familie Orth durch Staatssekretär Ruhl übergeben, der die Wichtigkeit der Handwerksbäckerei im ländlichen Raum betonte.
Zukunft sichern: 38.514,60 € für modernes Backhandwerk
Mit einer Fördersumme von 38.514,60 € aus dem LEADER-Programm unterstützt die LAG Odenwald die Anschaffung eines modernen, energiesparenden Backofens und eines Gärvollautomaten.
Durch das Projekt werden die folgenden Ziele erfüllt:
- Energieeffizienz und Nachhaltigkeit: Der neue Ofen und der Gärautomat sind darauf ausgelegt, den Energieverbrauch signifikant zu senken. Der Gärvollautomat kann zukünftig sogar kostenneutral über die bestehende Photovoltaik-Anlage betrieben werden.
- Attraktivität des Berufsstands: Immer mehr Bäckereien im ländlichen Raum stehen vor dem Aus, auch wegen der schwierigen Arbeitszeiten. Durch die App-Steuerung und automatische Programmierung des Gärprozesses wird die Arbeit flexibler und die körperliche Belastung reduziert. Dies erhöht die Work-Life-Balance und macht den Beruf für Auszubildende und Fachkräfte wieder attraktiver.
- Sicherung der Nahversorgung: Durch die Investition werden die Kapazitäten erweitert und die lokale Grundversorgung im Odenwald gesichert und gestärkt.
LEADER macht den Unterschied
Die Förderung dieses Projekts ist ein Paradebeispiel dafür, wie LEADER gezielt dort ansetzt, wo traditionelles Handwerk vor den größten Herausforderungen steht: dem Spagat zwischen Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und Personalmangel.
Wir gratulieren Tassilo Orth herzlich zu dieser wichtigen Investition in die Zukunft seines Betriebs. Projekte wie dieses zeigen, dass unsere Region die Transformation im Handwerk aktiv gestaltet und dabei auf moderne, umweltfreundliche Lösungen setzt.
Sie sind regionaler Erzeuger oder Handwerker und möchten Ihr Unternehmen zukunftsfähig aufstellen? Das Regionalmanagement unterstützt Sie gerne dabei, Ihre Vision mit LEADER-Mitteln zu verwirklichen!